apa yang
Neufchatel adalah keju susu sapi Perancis, yang memiliki tekstur yang lembut.
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Warna
putih
-
Rasa
mushroomy, Pedas, Asin, Tajam
Asin, Tajam, tajam
Aroma
bau asam
bau asam, Kuat
Vegetarian
Tidak
Tidak
Asal
Perancis
Eropah, Perancis