Qué es Neufchatel Queso y Queso azul

Neufchatel Queso

Queso azul

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1 Qué es

1.1 Qué es

Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.

El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

1.1.1 Color

blanco

No disponible

1.1.2 Sabor

mushroomy, a nueces, salado, Afilado

salado, Afilado, fuerte y picante del

1.1.3 Aroma

olor agrio

olor agrio, fuerte

1.1.4 Vegetariano

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1.2 Origen

Francia

Europa, Francia

Comparación de los productos lácteos

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