Was ist Fontinakäse und Zincica

Fontinakäse

Zincica

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1 Was ist

1.1 Was ist

Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.

Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.

1.1.1 Farbe

Elfenbein

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Cremig, Glatt, Torte

Sauer, Süß

1.1.3 Aroma

Mild, Säuerlichen Geruch

Säuerlichen Geruch

1.1.5 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Italien

Tschechien, Polen

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