O que é Queijo fontina e Zincica

Queijo fontina

Zincica

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1 O que é

1.1 O que é

Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

1.1.1 Cor

marfim

não disponível

1.1.2 Sabor

cremoso, suave, Tarte

azedar, Sweet

1.1.3 Aroma

brando, cheiro azedo

cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

Itália

República Checa, Polônia

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