Quel est Fromage Fontina et Zincica?

Fromage Fontina

Zincica

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1 Quel est

1.1 Quel est

fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.

žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.

1.1.1 Couleur

Ivoire

Indisponible

1.1.2 Saveur

Crémeux, Lisse, Tart

Acide, Sucré

1.1.3 Arôme

Doux, Odeur aigre

Odeur aigre

1.1.4 Végétarien

Non

Oui

1.2 Origine

Italie

République Tchèque, Pologne

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