Dadiah ist fermentierte Milchprodukt aus der Milch von Wasserbüffeln gemacht. Die Milch von Büffeln erhalten wird, in Bambus-Container oder Röhren vergoren.
Provolone-Käse ist ein italienischer Käse aus Kuhmilch hergestellt.
Sauer, Dick
Vorratskammer, Mild, Scharf, Würzig, Süß, Scharf