Serviergröße
100
100
Zutaten
Büffelmilch
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Bambusrohr, Bananenblatt
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2 Tage
-
Kochzeit
-
-
Alterungszeit
2 Tage
4 Monate
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
73,00 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
2- 3 Wochen