Was ist
In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.
Smetana ist eine dicke, gelblich weiß und leicht sauer Verkostung Creme, die etwa 40% Milchfett enthält.
Farbe
Weiß
-
Geschmack
Sauer
Sauer
Aroma
Milchig
Milchig
Vegetarier
✔
✘
✔
✘
Herkunft
Afrika
Russland