Was ist Amasi und Romano Käse

Amasi

Romano Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.

Romano ist ein italienischer Käse, vorwiegend aus Kuhmilch, Schafsmilch oder Ziegenmilch, und manchmal eine Mischung aus zwei oder alle von diesen.

1.1.1 Farbe

Weiß

Blassgelb

1.1.2 Geschmack

Sauer

Mild, Scharf, Scharf

1.1.3 Aroma

Milchig

Stark

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Afrika

Italien

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