O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Cor
branco
pálido amarelo
Sabor
azedar
brando, afiado, Tangy
Aroma
leitoso
Forte
Vegetariano
sim
sim
Procedência
África
Itália