क्या है
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
रोमानो एक इतालवी चीज़ है। मुख्य रूप से गाय का दूध, भेड़ का दूध या बकरी के दूध से बनता है, और कभी कभी इनमेंसे दो या इन सब का एक मिश्रण करके बनाया जाता है।
रंग
सफेद
हल्का पीला
स्वाद
खट्टा
सौम्य, तेज़, टैंगी
सुगंध
दूध जैसा
गहन
शाकाहारी
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मूल
अफ्रीका
इटली