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Viili vs Schlagsahne


Schlagsahne vs Viili


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal  
29
154,00 Kcal  
24

Kalorien
67,80 Kcal  
99+
257,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
8,00 Kcal  
6

Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal  
27
73,00 Kcal  
35

Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal  
15
52,00 Kcal  
9

Serviergröße
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
3,20 g  
99+

Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
12,00 g  
31

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
22,00 g  
99+
8,00 g  
99+

Fette
4,13 g  
25
22,00 g  
99+

Fettgehalt
3 %  
3
30 %  
27

Gesättigte Fette
2,71 g  
29
14,00 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,80 g  
33

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
6,00 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
16,10 mg  
99+
76,00 mg  
20

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
1.470,00 IU  
2

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
34

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
-0,03 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
4,00 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,18 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,60 mg  
30

Vitamin-D
0,40 IU  
99+
28,00 IU  
17

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,70 µg  
10

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
1,60 mg  
8

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
3,20 µg  
8

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Magnesium
11,50 mg  
40
7,00 mg  
99+

Phosphor
93,10 mg  
99+
62,00 mg  
99+

Kalium
170,00 mg  
36
75,00 mg  
99+

Natrium
37,50 mg  
99+
38,00 mg  
99+

Zink
0,43 mg  
99+
0,23 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
57,71 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  
-  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika  
-  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Schlagsahne ist Creme, die durch einen Mischer gepeitscht, wischen oder Gabel, bis sie leicht und locker ist.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Joghurt wie  
-  

Aroma
Milchig  
-  

Vegetarier
Yes  
No  

Herkunft
Finnland, Schweden  
Europa  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch  
½ Tasse Zucker, 1 Tasse Schlagsahne  

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
Schüssel, Mixer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
10- 15 Minuten  

Kochzeit
-  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F  
12
40,00 °F  
18

Haltbarkeit
15 Tage  
3 Tage  

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