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Viili vs Ryazhenka


Ryazhenka vs Viili


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal  
29
155,00 Kcal  
25

Kalorien
67,80 Kcal  
99+
66,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
63,00 Kcal  
36

Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal  
27
63,00 Kcal  
29

Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal  
15
54,00 Kcal  
11

Serviergröße
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
3,20 g  
99+

Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
4,80 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
22,00 g  
99+
4,80 g  
99+

Fette
4,13 g  
25
3,60 g  
21

Fettgehalt
3 %  
3
4 %  
4

Gesättigte Fette
2,71 g  
29
2,40 g  
24

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,10 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
1,00 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
16,10 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
63,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
1,30 mg  
5

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
16,00 µg  
22

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,00 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
2,70 mg  
9

Vitamin-D
0,40 IU  
99+
49,00 IU  
8

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
0,10 µg  
32

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg  
99+
138,00 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesium
11,50 mg  
40
10,00 mg  
99+

Phosphor
93,10 mg  
99+
116,00 mg  
99+

Kalium
170,00 mg  
36
510,00 mg  
10

Natrium
37,50 mg  
99+
50,00 mg  
99+

Zink
0,43 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
74,30 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  
Vorteilhaft für Erkrankungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse, der Gallenblase, dem Darm  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Vorteilhaft für Erkrankungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse, der Gallenblase, dem Darm  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Reich an Milchsäure  

Haarpflege
-  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika  
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Phosphor  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Milchprodukte  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Joghurt wie  
-  

Aroma
Milchig  
-  

Vegetarier
Yes  
-  

Herkunft
Finnland, Schweden  
Russland  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch  
Milch  

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
Container, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
-  

Kochzeit
-  
480  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
15 Tage  
2- 3 Wochen  

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