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 Meine Molkerei Diät

Viili vs Matzoon

Viili
Matzoon
Matzoon vs Viili


Kalorien
Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal  
29
147,00 Kcal  
20
Kalorien
67,80 Kcal  
99+
0,06 Kcal  
99+
Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
50,00 Kcal  
27
Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal  
27
43,00 Kcal  
20
Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal  
15
425,00 Kcal  
99+
Serviergröße
100  
100  
Proteine
3,49 g  
99+
2,80 g  
99+
Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
3,60 g  
99+
Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16
Zucker
22,00 g  
99+
5,80 g  
99+
Fette
4,13 g  
25
3,20 g  
16
Fettgehalt
3 %  
3
2 %  
2
Gesättigte Fette
2,71 g  
29
1,80 g  
15
Trans-Fette
0,00 g  
0,10 g  
2
Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,20 g  
99+
Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
0,80 G  
99+
Ernährung
Serviergröße
100  
100  
Cholesterin
16,10 mg  
99+
14,00 mg  
99+
Vitamine
  
  
Vitamin A
13,44 IU  
99+
58,00 IU  
99+
Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,18 mg  
99+
Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,10 mg  
99+
Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
39
Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
14,00 µg  
24
Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,30 µg  
99+
Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
2,50 mg  
11
Vitamin-D
0,40 IU  
99+
1,20 IU  
99+
Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,30 µg  
15
Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
39
Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
0,10 µg  
32
Mineralien
  
  
Kalzium
114,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+
Eisen
0,00 mg  
99+
0,40 mg  
32
Magnesium
11,50 mg  
40
10,00 mg  
99+
Phosphor
93,10 mg  
99+
113,00 mg  
99+
Kalium
170,00 mg  
36
396,00 mg  
14
Natrium
37,50 mg  
99+
-  
Zink
0,43 mg  
99+
0,64 mg  
99+
Andere
  
  
Wasser
87,42 g  
87,53 g  
Koffein
0,00 g  
0,00 g  
Besondere Vorzüge
Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  
Abhilfe für Stress und Angst  
Andere allgemeiner Vorteile
-  
-  
Haar und Schönheit Vorteile
  
  
Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
-  
Haarpflege
-  
-  
Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  
Verwendungen
-  
-  
Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika  
-  
Allergie
  
  
Allergie-Symptome
-  
-  
Was ist
Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
Farbe
Weiß  
-  
Geschmack
Joghurt wie  
-  
Aroma
Milchig  
-  
Vegetarier
Yes  
-  
Herkunft
Finnland, Schweden  
Amerikanisch  
Wie zu machen
Serviergröße
100  
450  
Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch  
1/2 Liter Milch, Hefe  
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
24 Stunden  
3- 4 Stunden  
Kochzeit
-  
15  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19
Haltbarkeit
15 Tage  
-  
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