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Viili
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Matzoon
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Wie zu machen Viili und Matzoon

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Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Villi Kultur, Vollmilch
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
24 Stunden
-
-
64,00 °F
15 Tage
 
450
1/2 Liter Milch, Hefe
-
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
3- 4 Stunden
15
-
39,20 °F
-