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Wie zu machen Viili und Matzoon

Viili
Matzoon
Wie zu machen Matzoon und Viili


Wie zu machen
Serviergröße
100   
450   
Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch   
1/2 Liter Milch, Hefe   
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller   
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
24 Stunden   
3- 4 Stunden   
Kochzeit
Nicht Anwendbar   
15   
Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
15 Tage   
Unbekannt   
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