विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
ऐस निरोधात्मक गतिविधि में मदद करे, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, ट्यूमर विरोधी गतिविधि, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है
त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है
बालों की देखभाल
-
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषाहार महत्व
प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा
एलर्जी के लक्षण
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तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
विली एक दही जैसा मेसोफिलिक किण्वित दूध है, जो नॉर्डिक देशों में खाया जाता है।
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।
स्वाद
योगर्ट जैसे
मलाईदार, सौम्य, मिठा
सुगंध
दूध जैसा
ताज़ा, सुहानी
मूल
फिनलैंड, स्वीडन
संयुक्त राज्य अमेरिका
सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
तैयारी का समय
24 घंटे
2 सप्ताह
शेल्फ जीवन
15 दिन
3-4 सप्ताह