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Meine Molkerei Diät


Urda vs Kaymak


Kaymak vs Urda


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
84,00 Kcal  
6
717,00 Kcal  
99+

Kalorien
136,00 Kcal  
99+
585,00 Kcal  
9

Kalorien in 1 Esslöffel
30,00 Kcal  
21
58,00 Kcal  
32

Kalorien in 1 oz
80,00 Kcal  
37
230,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
240,00 Kcal  
99+
208,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
18,00 g  
32
0,96 g  
99+

Kohlenhydrate
6,00 g  
99+
3,31 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
6,00 g  
99+
0,39 g  
5

Fette
4,00 g  
24
63,10 g  
99+

Fettgehalt
-  
60 %  
37

Gesättigte Fette
0,00 g  
37,66 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
0,50 g  
9

Polyungesättigten Fette
0,30 g  
99+
1,45 g  
13

Einfach ungesättigte Fette
1,30 G  
99+
16,51 G  
9

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
31,00 mg  
36
54,00 mg  
27

Vitamine
  
  

Vitamin A
384,00 IU  
99+
691,00 IU  
26

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
35
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,19 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,08 mg  
99+
1,30 mg  
5

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,02 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
13,00 µg  
25
10,00 µg  
30

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,29 µg  
99+
0,41 µg  
40

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamin-D
6,00 IU  
35
25,00 IU  
19

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,60 µg  
11

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,07 mg  
99+
2,36 mg  
5

Vitamin K (Phyllochinon)
0,70 µg  
27
11,20 µg  
4

Mineralien
  
  

Kalzium
272,00 mg  
37
45,00 mg  
99+

Eisen
0,44 mg  
29
0,14 mg  
99+

Magnesium
15,00 mg  
34
6,00 mg  
99+

Phosphor
183,00 mg  
37
70,00 mg  
99+

Kalium
125,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Natrium
99,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Zink
1,34 mg  
30
2,93 mg  
17

Andere
  
  

Wasser
74,41 g  
32,40 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Reduziert Cholesterin, Fördert die Verdauung, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Stärkt das Immunsystem  
Hilft Weiße Blutkörperchen, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen  

Andere allgemeiner Vorteile
Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung  
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Reduziert Flecken und dunkle Kreise  
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Behandelt feine Linien und Falten  

Haarpflege
Ergebnisse in glänzendes Haar  
Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Haarausfall  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein  
Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Erschwerte Atmung, Übelkeit und Erbrechen, Orale Schwellung, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem  
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Juckende Hautausschläge, Übelkeit und Erbrechen  

Was ist

Was ist
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.  
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.  

Farbe
-  
Weiß  

Geschmack
Milchig, Süß  
Cremig, Milchig  

Aroma
Frisch  
Milchig  

Vegetarier
Yes  
Yes  

Herkunft
Israel  
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch  
homogenisierte Milch, Schlagsahne  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Container  
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
1 Stunde  
24 Stunden  

Kochzeit
10  
480  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
41,00 °F  
17
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
-  
5- 7 Tage  

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