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Meine Molkerei Diät


Kaymak vs Quark


Quark vs Kaymak


Kalorien

Kalorien Pro 100g
585,00 Kcal   
9
0,08 Kcal   
99+

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Serviergröße
100   
100   

Proteine
0,96 g   
99+
14,10 g   
37

Kohlenhydrate
3,31 g   
99+
3,50 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
0,39 g   
4
3,50 g   
31

Fette
63,10 g   
99+
10,60 g   
99+

% Fettgehalt
60 %   
19
Nicht verfügbar   

Gesättigte Fette
37,66 g   
99+
7,00 g   
40

Polyungesättigten Fette
1,45 g   
13
0,01 g   
99+

Einfach ungesättigte Fette
16,51 G   
9
0,20 G   
99+

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
54,00 mg   
27
1,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
691,00 IU   
26
0,00 IU   
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg   
99+
0,04 mg   
23

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,11 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
10,00 µg   
25
Nicht verfügbar   

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,41 µg   
36
0,70 µg   
26

Vitamin C (Ascorbinsäure)
Nicht verfügbar   
1,00 mg   
16

Vitamin-D
25,00 IU   
15
0,00 IU   
39

Vitamin D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
0,00 µg   
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
2,36 mg   
4
0,01 mg   
40

Vitamin K (Phyllochinon)
11,20 µg   
3
Nicht verfügbar   

Mineralien
  
  

Kalzium
45,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Eisen
0,14 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesium
6,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Phosphor
70,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Kalium
91,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Natrium
19,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zink
2,93 mg   
15
0,60 mg   
38

Andere
  
  

Wasser
32,40 g   
80,53 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft Weiße Blutkörperchen, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen   
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem   

Andere allgemeiner Vorteile
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund   
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Behandelt feine Linien und Falten   
Nicht Definiert   

Haarpflege
Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Haarausfall   
N/A   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
N/A   
N/A   

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin   
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt   

Allergie
  
  

Kaymak und Quark Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Juckende Hautausschläge, Übelkeit und Erbrechen   
Nicht Verfügbar   

Was ist

Was ist
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.   
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.   

Farbe
Weiß   
Nicht Verfügbar   

Kaymak und Quark Geschmack
Cremig, Milchig   
Nicht Verfügbar   

Kaymak und Quark Aroma
Milchig   
Nicht Verfügbar   

Vegetarier
Yes   
Nicht Verfügbar   

Herkunft
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan   
Deutschland   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
homogenisierte Milch, Schlagsahne   
Buttermilch, Milch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne   
Schüssel, Cheesecloth, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden   
24-36 Stunden   

Kochzeit
480   
20   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Haltbarkeit
5- 7 Tage   
7- 10 Tage   

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