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Minha dieta de laticínios


Urda vs Kaymak


Kaymak vs Urda


Calorias

Calorias por 100g
136,00 kcal   
99+
585,00 kcal   
9

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
18,00 g   
32
0,96 g   
99+

Carboidratos
6,00 g   
99+
3,31 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,00 g   
99+
0,39 g   
4

Gorduras
4,00 g   
24
63,10 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
60 %   
19

Gordura saturada
0,00 g   
37,66 g   
99+

Gordura poliinsaturada
não disponível   
1,45 g   
13

Gordura monoinsaturada
não disponível   
16,51 g   
9

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
31,00 mg   
36
54,00 mg   
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU   
99+
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg   
99+
0,11 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug   
20
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,41 µg   
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
não disponível   

Vitamina D
6,00 IU   
28
25,00 IU   
15

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg   
37
2,36 mg   
4

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg   
22
11,20 µg   
3

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg   
37
45,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,14 mg   
99+

Magnésio
15,00 mg   
31
6,00 mg   
99+

Fósforo
183,00 mg   
37
70,00 mg   
99+

Potássio
125,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Sódio
99,00 mg   
99+
19,00 mg   
99+

Zinco
1,34 mg   
28
2,93 mg   
15

Outro
  
  

Agua
74,41 g   
32,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico   
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras, desconhecido   
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes   
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   

Alergia
  
  

Urda e Kaymak Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.   
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   

Cor
não disponível   
branco   

Urda e Kaymak Sabor
leitoso, Sweet   
cremoso, leitoso   

Urda e Kaymak Aroma
fresco   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Israel   
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca   
leite homogeneizado, açoitado Creme   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente   
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
24 horas   

tempo de cozimento
10   
480   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F   
17
39,20 °F   
19

Validade
desconhecido   
5- 7 dias   

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