उर्दा बनाम केमक
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
136.00 Kcal
99+
585.00 Kcal
9
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
18.00 g
32
0.96 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
6.00 g
99+
3.31 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
6.00 g
99+
0.39 g
4
फैट्स
4.00 g
24
63.10 g
99+
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
60 %
19
सैचुरेटेड फैट
0.00 g
37.66 g
99+
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है
1.45 g
13
मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है
16.51 g
9
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
31.00 mg
36
54.00 mg
27
विटामिन
विटामिन ए
384.00 IU
99+
691.00 IU
26
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg
35
0.01 mg
99+
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mg
99+
0.11 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg
99+
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.02 mg
99+
0.01 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg
20
10.00 µg
25
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg
99+
0.41 µg
36
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
उपलब्ध नहीं है
विटामिन डी
6.00 IU
28
25.00 IU
15
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg
17
0.60 µg
10
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg
37
2.36 mg
4
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg
22
11.20 µg
3
मिनरल्स
कैल्शियम
272.00 mg
37
45.00 mg
99+
लोहा
0.44 mg
28
0.14 mg
99+
मैग्नीशियम
15.00 mg
31
6.00 mg
99+
फास्फोरस
183.00 mg
37
70.00 mg
99+
पोटैशियम
125.00 mg
99+
91.00 mg
99+
सोडियम
99.00 mg
99+
19.00 mg
99+
जस्ता
1.34 mg
28
2.93 mg
15
अन्य
पानी
74.41 g
32.40 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
अन्य लाभ
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, अनजान
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
NA
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
उर्दा और केमक एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली
क्या है
क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।
रंग
अनुपलब्ध
सफेद
उर्दा और केमक स्वाद
दूध जैसा, मिठा
मलाईदार, दूध जैसा
उर्दा और केमक सुगंध
ताज़ा
दूध जैसा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
इजराइल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
पात्र
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
समय
तैयारी का समय
1 घंटा
24 घंटे
पकाने का समय
10
480
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
41.00 °F
17
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
अनजान
5- 7 दिन
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