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Quark
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Smetana
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Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

215,00 Kcal331,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

0,08 Kcal292,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

25,00 Kcal31,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

64,00 Kcal123,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

265,00 Kcal208,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

14,10 g2,50 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

3,50 g2,40 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

3,50 g2,40 g
0 54.08
👆🏻

Fette

10,60 g30,00 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

20 %25 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

7,00 g18,20 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g0,40 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,01 g1,10 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,20 G9,00 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

1,00 mg90,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

0,00 IU60,30 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,04 mg0,00 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,30 mg0,40 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,50 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,01 mg0,00 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

19,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,70 µg0,40 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

1,00 mg1,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,00 IU0,60 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg0,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,01 mg0,90 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

1,10 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

130,00 mg80,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,00 mg0,10 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

10,00 mg9,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

100,00 mg60,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

150,00 mg100,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

40,00 mg30,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,60 mg0,30 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

80,53 g63,80 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem
Vermeidet Verstopfung, Leicht verdaulich, Verbessert die externe vorläufigen Verdauung, Bietet Energie

Andere allgemeiner Vorteile

Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
Vorteilhaft für Erkrankungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse, der Gallenblase, dem Darm, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, Reduziert die Entzündung, Stärkt das Immunsystem

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

-
Wirkt als natürliche Peeling, Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner, Reduziert die Wirkung von Anti-Aging, Reich an Milchsäure

Haarpflege

-
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung, Ergebnisse in glänzendes Haar

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
Kann zu Gemüsesalate hinzugefügt werden, Smetana ist für die meisten der russischen Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts auch als Grundsauce verwendet.

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Enthält hohe Mengen an Fett, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Reich an Probiotika

Allergie

Allergie-Symptome

-
Durchfall, Nesselsucht, Juckende Augen, Juckende Hautausschläge, Verstopfte Nase, Verstopfte Nase, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Wässrige Augen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Smetana ist eine dicke, gelblich weiß und leicht sauer Verkostung Creme, die etwa 40% Milchfett enthält.

Farbe

-
-

Geschmack

-
Sauer

Aroma

-
Milchig

Vegetarier

Herkunft

Deutschland
Russland

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Buttermilch, Milch
Pasteurisierte Sahne, Joghurt

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Schüssel

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

24-36 Stunden
24-36 Stunden

Kochzeit

20
-

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

86,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

7- 10 Tage
10 bis 14 Tagen