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Quark
Quark

Smetana
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Smetana

Quark vs Smetana

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1 Kalorien
1.1 Kalorien
0,08 Kcal292,00 Kcal
Bio-Milch Fakten
0 904
1.2 Kalorien in 1 Tasse
Nicht verfügbarNicht verfügbar
Yakbutter Fakten
70 1628
1.3 Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbarNicht verfügbar
Schlagsahne Fakten
8 102
1.4 Kalorien in 1 oz
Nicht verfügbarNicht verfügbar
Paneer Fakten
12.2 204
1.5 Kalorien in 1 Scheibe
Nicht verfügbarNicht verfügbar
Paneer Fakten
12.2 425
1.6 Serviergröße
100
100
1.7 Proteine
14,10 g2,50 g
Kondensmilch Fakten
0 215
1.8 Kohlenhydrate
3,50 g2,40 g
Kakaobutter Fakten
0 205
1.8.1 Faser
0,00 g0,00 g
Milch Fakten
0 10.3
1.8.2 Zucker
3,50 g2,40 g
Schweizer Käse Fakten
0 54.08
1.9 Fette
10,60 g30,00 g
Yakult Fakten
0.1 175
1.9.1 Fettgehalt
Nicht verfügbar25 %
Paneer Fakten
1 91
1.9.2 Gesättigte Fette
7,00 g18,20 g
Amasi Fakten
0 67
1.9.3 Trans-Fette
Nicht verfügbarNicht verfügbar
Milch Fakten
0 162
1.9.4 Polyungesättigten Fette
0,01 g1,10 g
Paneer Fakten
0 48
1.9.5 Einfach ungesättigte Fette
0,20 G9,00 G
Zincica Fakten
0 32.9
2 Ernährung
2.1 Serviergröße
100
100
2.2 Cholesterin
1,00 mg90,00 mg
Frischkäse Fakten
0 325
2.3 Vitamine
2.3.1 Vitamin A
0,00 IU60,30 IU
Erdnussbutter Fakten
0 2499
2.3.2 Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg0,00 mg
Paneer Fakten
0 3.5
2.3.3 Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg0,40 mg
Kakaobutter Fakten
0 2.017
2.3.4 Vitamin B3 (Niacin)
Nicht verfügbar0,10 mg
Kakaobutter Fakten
0 13.112
2.3.5 Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg0,00 mg
Schlagsahne Fakten
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
Nicht verfügbar10,00 µg
Kakaobutter Fakten
0 87
2.3.7 Vitamin B12 (Cobalamin)
0,70 µg0,40 µg
Erdnussbutter Fakten
0 4.03
2.3.8 Vitamin C (Ascorbinsäure)
1,00 mg1,00 mg
Milch Fakten
0 7.7
2.3.9 Vitamin-D
0,00 IU0,60 IU
Joghurt Fakten
0 301
2.3.10 Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µgNicht verfügbar
Milch Fakten
0 7.5
2.3.11 Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,01 mg0,90 mg
Paneer Fakten
0 24.21
2.3.12 Vitamin K (Phyllochinon)
Nicht verfügbar0,00 µg
Joghurt Fakten
0 30.3
2.4 Mineralien
2.4.1 Kalzium
130,00 mg80,00 mg
Kakaobutter Fakten
0 1705
2.4.2 Eisen
0,00 mg0,10 mg
Paneer Fakten
0 70
2.4.3 Magnesium
10,00 mg9,00 mg
Gelato Fakten
0 444
2.4.4 Phosphor
100,00 mg60,00 mg
Gelato Fakten
0 1409
2.4.5 Kalium
150,00 mg100,00 mg
Gelato Fakten
0 1794
2.4.6 Natrium
40,00 mg30,00 mg
Kakaobutter Fakten
0 7022.4
2.4.7 Zink
0,60 mg0,30 mg
Gelato Fakten
0 7.31
2.5 Andere
2.5.1 Wasser
80,53 g63,80 g
Kakaobutter Fakten
0 221
2.5.2 Koffein
0,00 g0,00 g
Milch Fakten
0 0
3 Besondere Vorzüge
3.1 Nutzen für die Gesundheit
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem
Vermeidet Verstopfung, Leicht verdaulich, Verbessert die externe vorläufigen Verdauung, Bietet Energie
3.1.1 Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
Vorteilhaft für Erkrankungen der Leber, der Bauchspeicheldrüse, der Gallenblase, dem Darm, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, Reduziert die Entzündung, Stärkt das Immunsystem
3.2 Haar und Schönheit Vorteile
3.2.1 Hautpflege
Nicht Definiert
Wirkt als natürliche Peeling, Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner, Reduziert die Wirkung von Anti-Aging, Reich an Milchsäure
3.2.2 Haarpflege
N/A
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung, Ergebnisse in glänzendes Haar
3.3 Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
3.3.1 Verwendungen
N/A
Kann zu Gemüsesalate hinzugefügt werden, Smetana ist für die meisten der russischen Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts auch als Grundsauce verwendet.
3.3.2 Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt
Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Enthält hohe Mengen an Fett, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Reich an Probiotika
3.4 Allergie
3.4.1 Allergie-Symptome
Nicht Verfügbar
Durchfall, Nesselsucht, Juckende Augen, Juckende Hautausschläge, Verstopfte Nase, Verstopfte Nase, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Wässrige Augen, Pfeifender Atem
4 Was ist
4.1 Was ist
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Smetana ist eine dicke, gelblich weiß und leicht sauer Verkostung Creme, die etwa 40% Milchfett enthält.
4.1.1 Farbe
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
4.1.2 Geschmack
Nicht Verfügbar
Sauer
4.1.3 Aroma
Nicht Verfügbar
Milchig
4.1.4 Vegetarier
4.2 Herkunft
Deutschland
Russland
5 Wie zu machen
5.1 Serviergröße
100
100
5.2 Zutaten
Buttermilch, Milch
Pasteurisierte Sahne, Joghurt
5.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
5.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Schüssel
5.4 Zeitdauer
5.4.1 Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
24-36 Stunden
5.4.2 Kochzeit
20
Nicht Anwendbar
5.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
5.5 Lagerung und Haltbarkeit
5.5.1 Kühltemperatur
86,00 °F39,20 °F
Gefrorener Joghurt Fakten
-20 383
5.5.2 Haltbarkeit
7- 10 Tage
10 bis 14 Tagen