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Quark
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Smetana
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Smetana

Quark vs Smetana

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Calorias

Calorias em 1 copo

215,00 kcal331,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

0,08 kcal292,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

25,00 kcal31,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

64,00 kcal123,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

265,00 kcal208,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

14,10 g2,50 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

3,50 g2,40 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

3,50 g2,40 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

10,60 g30,00 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

20 %25 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

7,00 g18,20 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,40 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,01 g1,10 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,20 g9,00 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

1,00 mg90,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

0,00 IU60,30 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,00 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,30 mg0,40 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,50 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,01 mg0,00 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

19,00 ug10,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,70 µg0,40 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

1,00 mg1,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,00 IU0,60 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,00 µg0,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,01 mg0,90 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,10 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

130,00 mg80,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,10 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

10,00 mg9,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

100,00 mg60,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

150,00 mg100,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

40,00 mg30,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,60 mg0,30 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

80,53 g63,80 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

previne o cancro, estimula o sistema imunológico
evita a constipação, fácil de digerir, Melhorada externo preliminares digestão, fornece energia

Outros benefícios gerais

melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
benéfica para doenças de fígado, pâncreas, vesícula biliar, intestino, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

-
atua como esfoliante natural, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele, reduz o efeito de anti-envelhecimento, rico em ácido láctico

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes

Importância nutricional e usos

Usos

-
podem ser adicionados para saladas vegetais, Smetana é usado como um molho de base para a maior parte do Russo aperitivos, sopas, pratos principais e até mesmo sobremesas.

Importância nutricional

boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

-
diarréia, Hives, coceira nos olhos, Tinhoso erupções, congestão nasal, entupimento nasal, nariz escorrendo ou entupido, espirros, marejados olhos, pieira

O que é

O que é

Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.

Cor

-
-

Sabor

-
azedar

Aroma

-
leitoso

Vegetariano

-
sim

Procedência

Alemanha
Rússia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Soro de leite coalhado, leite
creme de leite pasteurizado, iogurte

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

tigela, escumilha, Stirrer
tigela

Tempo duração

Preparação Tempo

24-36 horas
24-36 horas

tempo de cozimento

20
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

86,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

7- 10 dias
10 a 14 dias