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Quark
Quark

Schweizer Käse
Schweizer Käse



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Quark
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Schweizer Käse

Quark vs Schweizer Käse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

215,00 Kcal519,00 Kcal
50 1927
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Kalorien

0,08 Kcal393,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

25,00 Kcal59,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

64,00 Kcal111,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

265,00 Kcal110,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

14,10 g26,96 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

3,50 g1,44 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

3,50 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

Fette

10,60 g30,99 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

20 %26 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

7,00 g18,23 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,01 g1,34 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

0,20 G8,05 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

1,00 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

0,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,04 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,30 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,50 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,01 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

19,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,70 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

1,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,01 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

1,10 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

130,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,00 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

10,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

100,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

150,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

40,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,60 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

80,53 g37,63 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume

Andere allgemeiner Vorteile

Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

-
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut

Haarpflege

-
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm

Allergie

Allergie-Symptome

-
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.

Farbe

-
Blassgelb

Geschmack

-
Nussartig, Süß

Aroma

-
Fruchtig, Stark

Vegetarier

Herkunft

Deutschland
Schweiz

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Buttermilch, Milch
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser

Gärmediums

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

24-36 Stunden
3- 4 Stunden

Kochzeit

20
40

Alterungszeit

-
2 - 4 Wochen

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

86,00 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

7- 10 Tage
1 Monat