1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
0.08 Kcal393.00 Kcal
0
904
1.2 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है519.00 कैलोरी
70
1628
1.2 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है59.00 कैलोरी
8
102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है111.00 कैलोरी
12.2
204
1.6 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है110.00 कैलोरी
12.2
425
1.7 सर्विंग साइज
1.8 प्रोटीन
1.10 कार्बोहाइड्रेट
1.11.1 रेशा
1.13.1 चीनी
1.15 फैट्स
1.15.2 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
1
91
1.15.4 सैचुरेटेड फैट
1.16.1 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है2.00 g
0
162
1.16.3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.16.4 मोनोसैचुरेटेड फैट
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
2.2 कोलेस्ट्रॉल
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
0.00 IU1,047.00 IU
0
2499
2.3.3 विटामिन बी1 (थायमिन)
2.3.5 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
3.2.1 विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है0.06 mg
0
13.112
3.2.2 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg0.07 mg
-0.026
1.5
3.3.2 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है10.00 µg
0
87
3.3.4 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
3.3.6 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.3.8 विटामिन डी
3.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.1.1 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
1.2.1 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है1.40 µg
0
30.3
1.4 मिनरल्स
1.4.1 कैल्शियम
130.00 mg890.00 mg
0
1705
1.4.3 लोहा
1.5.1 मैग्नीशियम
1.6.2 फास्फोरस
100.00 mg574.00 mg
0
1409
1.8.1 पोटैशियम
150.00 mg574.00 mg
0
1794
1.9.3 सोडियम
40.00 mg187.00 mg
0
7022.4
1.9.6 जस्ता
1.11 अन्य
1.11.1 पानी
1.11.4 कैफीन
2 लाभ
2.1 स्वास्थ्य लाभ
कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है
रक्तचाप कम कर देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, चयापचय दर में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है
2.1.1 अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, कम वसा वाले भोजन, कम सोडियम, स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा, पेट के कोशिकाओं का पोषण करे
2.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
2.2.1 त्वचा की देखभाल
परिभाषित नहीं
त्वचा को चमक देता है, चिकनी त्वचा देता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए
2.2.2 बालों की देखभाल
2.4 पोषण महत्व और उपयोग
2.4.1 उपयोग
2.4.2 पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले
विटामिन ए होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, कम सोडियम
2.5 एलर्जी
2.5.1 एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिताभ प्रतिक्रिया, सूजन, कब्ज, दस्त, खुजली, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, भूख में कमी, जी मिचलाना, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
3 क्या है
3.1 क्या है
क्वार्क एक डेयरी उत्पाद का प्रकार है, जो जर्मन भाषी देशों में बहुत लोकप्रिय है|
स्विस चीज़ एक गाय के दूध से बना हल्का चीज़ है। उसका स्वाद हलका, मीठा और अखरोट की तरह है।
3.1.1 रंग
3.1.2 स्वाद
अनुपलब्ध
अखरोट के स्वाद का, मिठा
3.1.3 सुगंध
3.1.4 शाकाहारी
3.2 मूल
4 कैसे बनाते है
4.1 सर्विंग साइज
4.2 सामग्री
छाछ, दूध
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी
4.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस
4.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी
4.4 समय
4.4.1 तैयारी का समय
4.4.2 पकाने का समय
4.4.4 बुढ़ापे का समय
4.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
4.5.1 प्रशीतन तापमान
4.5.3 शेल्फ जीवन