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Goudakäse vs Schweizer Käse


Schweizer Käse vs Goudakäse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
356,00 Kcal  
99+
519,00 Kcal  
99+

Kalorien
356,00 Kcal  
29
393,00 Kcal  
17

Kalorien in 1 Esslöffel
20,00 Kcal  
15
59,00 Kcal  
33

Kalorien in 1 oz
101,00 Kcal  
99+
111,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
356,00 Kcal  
99+
110,00 Kcal  
36

Serviergröße
100  
100  

Proteine
24,94 g  
13
26,96 g  
8

Kohlenhydrate
2,22 g  
99+
1,44 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
2,22 g  
23
0,00 g  

Fette
27,44 g  
99+
30,99 g  
99+

Fettgehalt
27 %  
24
26 %  
23

Gesättigte Fette
17,61 g  
99+
18,23 g  
99+

Trans-Fette
0,20 g  
3
2,00 g  
14

Polyungesättigten Fette
0,66 g  
99+
1,34 g  
15

Einfach ungesättigte Fette
7,75 G  
34
8,05 G  
28

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
114,00 mg  
6
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamin A
563,00 IU  
33
1.047,00 IU  
11

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,33 mg  
24
0,30 mg  
27

Vitamin B3 (Niacin)
0,06 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg  
22
0,07 mg  
27

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
21,00 µg  
17
10,00 µg  
30

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,54 µg  
11
3,06 µg  
2

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
20,00 IU  
26
0,00 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,24 mg  
33
0,60 mg  
17

Vitamin K (Phyllochinon)
2,30 µg  
15
1,40 µg  
21

Mineralien
  
  

Kalzium
400,00 mg  
28
890,00 mg  
7

Eisen
0,52 mg  
26
0,13 mg  
99+

Magnesium
70,00 mg  
8
33,00 mg  
15

Phosphor
444,00 mg  
20
574,00 mg  
9

Kalium
1.409,00 mg  
2
574,00 mg  
6

Natrium
600,00 mg  
25
187,00 mg  
40

Zink
1,14 mg  
33
4,37 mg  
4

Andere
  
  

Wasser
41,46 g  
37,63 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Starke und gesunde Muskeln, Senkt das Risiko für CHD, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Verhindert Krebs  
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume  

Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Starke und gesunde Muskeln, Lactose Intolerants, Unterstützt das Immunsystem  
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut  

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  
-  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Es wird in der Regel auf Sandwiches verwendet, entweder kalt oder geschmolzen  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Gute Quelle für Vitamin B-12, Reiche Quelle von Vitamin K2  
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Anaphylaxie, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Entzündungen der Haut, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Nesselausschlag, Erbrechen, Pfeifender Atem  
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.  
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.  

Farbe
Gelb  
Blassgelb  

Geschmack
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß  
Nussartig, Süß  

Aroma
Säuerlichen Geruch  
Fruchtig, Stark  

Vegetarier
No  
Yes  

Herkunft
Niederlande  
Schweiz  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab  
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser  

Gärmediums
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus  

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
120  
40  

Alterungszeit
12 Monate  
2 - 4 Wochen  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
0,00 °F  
24
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
Etwa 3 Monate  
1 Monat  

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