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Fontinakäse vs Quark


Quark vs Fontinakäse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
513,00 Kcal  
99+
206,00 Kcal  
32

Kalorien
389,00 Kcal  
18
98,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
58,00 Kcal  
32
14,00 Kcal  
10

Kalorien in 1 oz
110,00 Kcal  
99+
28,00 Kcal  
11

Kalorien in 1 Scheibe
109,00 Kcal  
35
98,00 Kcal  
27

Serviergröße
100  
100  

Proteine
25,60 g  
9
11,12 g  
39

Kohlenhydrate
1,55 g  
99+
3,38 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
1,55 g  
21
2,67 g  
27

Fette
31,14 g  
99+
4,30 g  
29

Fettgehalt
45 %  
33
4 %  
4

Gesättigte Fette
19,20 g  
99+
1,72 g  
14

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
1,65 g  
12
0,12 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
8,69 G  
21
0,78 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
153,00 mg  
5
17,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
913,00 IU  
19
140,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
35
0,03 mg  
30

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg  
40
0,16 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg  
20
0,05 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
6,00 µg  
37
12,00 µg  
28

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,68 µg  
8
0,43 µg  
39

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
23,00 IU  
23
3,00 IU  
39

Vitamin D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
0,10 µg  
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,27 mg  
30
0,08 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
2,60 µg  
12
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
550,00 mg  
21
83,00 mg  
99+

Eisen
0,23 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Magnesium
14,00 mg  
35
8,00 mg  
99+

Phosphor
346,00 mg  
28
159,00 mg  
38

Kalium
64,00 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Natrium
800,00 mg  
13
364,00 mg  
30

Zink
3,50 mg  
9
0,40 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
37,92 g  
79,79 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem  
Hilft Darminfektionen, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Heilt Hefe-Infektionen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs  

Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit  
Hilft Kater, Abhilfe für Stress und Angst, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Bietet Energie, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns  
Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Natürliche Haut softner  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse  
-  

Ernährungs Bedeutung
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2  
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase  
Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Stauung, Verstopfung, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Ekzem, Gase, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Orale Schwellung, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.  
Quark ist eine weiche, weiße Substanz gebildet wird, wenn Milch gerinnt, als Grundlage für die Käse verwendet.  

Farbe
Elfenbein  
Weiß  

Geschmack
Cremig, Glatt, Torte  
Sauer  

Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch  
Frisch, Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
No  
Yes  

Herkunft
Italien  
-  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab  
Milch, Joghurt  

Gärmediums
-  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse  
Großer Topf, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden  
3- 4 Stunden  

Kochzeit
90  
15  

Alterungszeit
3 Monate  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
2- 3 Monate  
5- 7 Tage  

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