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Brie Käse
Brie Käse

Goudakäse
Goudakäse



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Brie Käse
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Goudakäse

Brie Käse vs Goudakäse

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

416,00 Kcal356,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

334,00 Kcal356,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

57,00 Kcal20,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

95,00 Kcal101,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

101,00 Kcal356,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

20,75 g24,94 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

0,45 g2,22 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

0,45 g2,22 g
0 54.08
👆🏻

Fette

27,68 g27,44 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

20 %27 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

17,41 g17,61 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,10 g0,20 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,83 g0,66 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

8,01 G7,75 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

100,00 mg114,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

592,00 IU563,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,07 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,52 mg0,33 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,38 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,24 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

65,00 µg21,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

1,65 µg1,54 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

20,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,24 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

2,30 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

184,00 mg400,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,50 mg0,52 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

20,00 mg70,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

188,00 mg444,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

152,00 mg1.409,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

629,00 mg600,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

2,38 mg1,14 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

48,42 g41,46 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem
Starke und gesunde Muskeln, Senkt das Risiko für CHD, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Verhindert Krebs

Andere allgemeiner Vorteile

Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Starke und gesunde Muskeln, Lactose Intolerants, Unterstützt das Immunsystem

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut

Haarpflege

Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
Es wird in der Regel auf Sandwiches verwendet, entweder kalt oder geschmolzen

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Gute Quelle für Vitamin B-12, Reiche Quelle von Vitamin K2

Allergie

Allergie-Symptome

Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende
Blähungen, Bauchkrämpfe, Anaphylaxie, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Entzündungen der Haut, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Nesselausschlag, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.

Farbe

-
Gelb

Geschmack

Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß

Aroma

Ausgesprochen, Stark
Säuerlichen Geruch

Vegetarier

Herkunft

Frankreich
Niederlande

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab

Gärmediums

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Benötigte Dinge

Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
24 Stunden

Kochzeit

25
120

Alterungszeit

7- 10 Tage
12 Monate

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

40,00 °F0,00 °F
-20 383
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Haltbarkeit

5- 7 Tage
Etwa 3 Monate