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Queijo Brie
Queijo Brie

Queijo gouda
Queijo gouda



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Queijo Brie
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Queijo gouda

Queijo Brie vs Queijo gouda

Calorias

Calorias em 1 copo

416,00 kcal356,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

334,00 kcal356,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

57,00 kcal20,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

95,00 kcal101,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

101,00 kcal356,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

20,75 g24,94 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

0,45 g2,22 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,45 g2,22 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

27,68 g27,44 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

20 %27 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

17,41 g17,61 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,10 g0,20 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,83 g0,66 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

8,01 g7,75 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

100,00 mg114,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

592,00 IU563,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,07 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,52 mg0,33 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,38 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,24 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

65,00 ug21,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,65 µg1,54 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,24 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

184,00 mg400,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,50 mg0,52 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

20,00 mg70,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

188,00 mg444,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

152,00 mg1 409,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

629,00 mg600,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,38 mg1,14 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

48,42 g41,46 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade

Importância nutricional e usos

Usos

-
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida

Importância nutricional

boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2

Alergia

Sintomas de alergia

congestionamento, dificuldade em respirar, dor de cabeça, pressão sangue alta, Hives, aumento da frequência cardíaca, coceira nos olhos, espirros
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira

O que é

O que é

  • queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
  • É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.

Cor

-
amarelo

Sabor

frutoso, brando, Aloprado, Tangy
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet

Aroma

pronunciado, Forte
cheiro azedo

Vegetariano

não
não

Procedência

França
países Baixos

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho

Fermentação agente

molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Coisas que você precisa

prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

Tempo duração

Preparação Tempo

18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
24 horas

tempo de cozimento

25
120

Tempo de envelhecimento

7- 10 dias
12 meses

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

40,00 °F0,00 °F
-20 383
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Validade

5- 7 dias
cerca de 3 meses