×

ब्री चीज़
ब्री चीज़

फॉनटीना चीज़
फॉनटीना चीज़



ADD
Compare
X
ब्री चीज़
X
फॉनटीना चीज़

ब्री चीज़ वि फॉनटीना चीज़

कॅलरीज

1 कपमध्ये कॅलरीज

416.00 Kcal513.00 Kcal
50 1927
👆🏻

कॅलरीज

334.00 Kcal389.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज

57.00 Kcal58.00 Kcal
2 133
👆🏻

1 औंस मध्ये कॅलरीज

95.00 Kcal110.00 Kcal
10 717
👆🏻

1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज

101.00 Kcal109.00 Kcal
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज़

100
100

प्रथिने

20.75 g25.60 g
0 215
👆🏻

कार्बोहायड्रेट

0.45 g1.55 g
0 205
👆🏻

फायबर

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

साखर

0.45 g1.55 g
0 54.08
👆🏻

फॅटस

27.68 g31.14 g
0.1 175
👆🏻

फॅट कॉंटेंट

20 %45 %
0 100
👆🏻

सॅचुरेटेड फॅटस

17.41 g19.20 g
0 67
👆🏻

ट्रान्स् फॅटस

0.10 g0.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस

0.83 g1.65 g
0 48
👆🏻

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस

8.01 g8.69 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज़

100
100

कोलेस्ट्रॉल

100.00 mg153.00 mg
0 325
👆🏻

जीवनसत्त्वे

अ जीवनसत्व

592.00 IU913.00 IU
0 2499
👆🏻

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)

0.07 mg0.02 mg
0 3.5
👆🏻

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)

0.52 mg0.20 mg
0 2.017
👆🏻

बी जीवनसत्व (नियासीन)

0.38 mg0.15 mg
0 13.112
👆🏻

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)

0.24 mg0.08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)

65.00 μg6.00 μg
0 87
👆🏻

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)

1.65 μg1.68 μg
0 4.03
👆🏻

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)

0.00 mg0.00 mg
0 7.7
👆🏻

डी जीवनसत्व

20.00 IU23.00 IU
0 301
👆🏻

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)

0.50 μg0.60 μg
0 7.5
👆🏻

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)

0.24 mg0.27 mg
0 24.21
👆🏻

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)

2.30 µg2.60 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कॅल्शियम

184.00 mg550.00 mg
0 1705
👆🏻

लोह

0.50 mg0.23 mg
0 70
👆🏻

मॅग्नेशियम

20.00 mg14.00 mg
0 444
👆🏻

फॉस्फरस

188.00 mg346.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटॅशियम

152.00 mg64.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

629.00 mg800.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्त

2.38 mg3.50 mg
0 7.31
👆🏻

इतर

पाणी

48.42 g37.92 g
0 221
👆🏻

कॅफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे

चांगले झोप, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, वजन वाढण्याची मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, चयापचय दर सुधार, पोट संतुष्ट ठेवते, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, दात किडण्यापासून संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
निरोगी हाडे, आरोग्यदाई अन्न, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते

इतर सामान्य फायदे

रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मेंदू चे आरोग्य सुधारते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे

त्वाचाची काळजी

चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
नितळ त्वचा देते, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते

केसांची निगा

कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते
-

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग

वापर

-
वृद्ध चीज ग्रेटिंग चीज म्हणून वापरली जाऊ शकते, एक टेबल चिज म्हणून उत्कृष्ट कार्य करते

पौष्टिक महत्त्व

प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, भरपूर व्हिटॅमिन अ
झिंक समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत

ऍलर्जी

ऍलर्जी लक्षणे

रक्तसंचय, श्वास मध्ये अडचण, डोकेदुखी, उच्च रक्तदाब, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, हृदय दर वाढ, दोळ्यान मधे खाज, शिंका येणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, इसब, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक

काय आहे

काय आहे

ब्री चीज़ हे फ्रेंच सॉफ्ट चीज आहे ज्याला एक फ्रेंच प्रदेश नंतर नाव दिले आहे.
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.

रंग

-
आयव्हरी

चव

मधूर, सौम्य, दाणेदार, तिखट
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट

सुगंध

प्रोनाउन्स्ड, स्ट्रॉंग
सौम्य, आंबट वास

शाकाहारी

नाही
नाही

मूळ

फ्रान्स
इटली

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100
100

साहित्य

एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट

फर्मेंटेशन एजेंट

मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
-

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस

कालावधी

तयारीची वेळ

18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
10- 12 तास

स्वयंपाकची वेळ

25
90

एजिंग टाइम

7- 10 दिवस
3 महिने

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

40.00 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ लाइफ

5- 7 दिवस
2- 3 महिने