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Fromage Brie
Fromage Brie

Fromage Fontina
Fromage Fontina



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Fromage Brie
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Fromage Fontina

Fromage Brie vs Fromage Fontina

Calories

Calories dans 1 tasse

416,00 Kcal513,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Calories

334,00 Kcal389,00 Kcal
0 904
👆🏻

Calories dans 1 cuillère à soupe

57,00 Kcal58,00 Kcal
2 133
👆🏻

Calories en 1 oz

95,00 Kcal110,00 Kcal
10 717
👆🏻

Calories dans 1 tranche de

101,00 Kcal109,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Portion

100
100

Protéines

20,75 g25,60 g
0 215
👆🏻

Glucides

0,45 g1,55 g
0 205
👆🏻

Fibre

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Sucre

0,45 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

Graisses

27,68 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Graisse Contenu

20 %45 %
0 100
👆🏻

Graisse Saturée

17,41 g19,20 g
0 67
👆🏻

Gras Trans

0,10 g0,00 g
0 162
👆🏻

Graisses Polyinsaturées

0,83 g1,65 g
0 48
👆🏻

Monoinsaturés Graisse

8,01 g8,69 g
0 32.9
👆🏻

Nutrition

Portion

100
100

Cholestérol

100,00 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamines

La Vitamine A

592,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (Thiamine)

0,07 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (Riboflavine)

0,52 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (Niacine)

0,38 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (Pyridoxine)

0,24 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)

65,00 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

La vitamine B12 (cobalamine)

1,65 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (Acide Ascorbique)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

20,00 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,50 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)

0,24 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

2,30 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minéraux

Calcium

184,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Fer à repasser

0,50 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnésium

20,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphore

188,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassium

152,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodium

629,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,38 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Autre

Eau

48,42 g37,92 g
0 221
👆🏻

Caféine

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Prestations

Prestations de Santé

Aide à mieux dormir, Réduit le cholestérol, Cancer Prévient, Aide à prendre du poids, Renforce le système immunitaire, Améliore le taux de métabolisme, Keeps sentir rassasié, Aide à maintenir la pression artérielle, Protège la carie dentaire, Fournit de l'énergie, Réduit l'ostéoporose, Renforce le système immunitaire
Os sains, Nourriture saine, Protège contre les maladies cardiaques, Cancer Prévient, Stimule cerveau et ses fonctions, Renforce le système immunitaire

Autres Avantages Généraux

Renforce le système immunitaire, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les gencives
Bon pour les os, Bon pour le système immunitaire, Améliore la santé du cerveau, Améliore la santé cardiovasculaire

Cheveux et Beauté Bienfaits

Soin de la Peau

Donne une peau éclatante et sans faille, Donne une peau plus lisse, Doux, souple et une peau éclatante, Rajeunit la peau, Fournit une saine et éclatante peau
Donne une peau plus lisse, Aide à ralentir les signes du vieillissement

Soin des Cheveux

Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Résultats dans les cheveux brillants, Renforce les racines des cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité
-

Importance et Usages Nutritionnels

Usages

-
fromage vieilli peut être utilisé comme fromage à râper, Il fonctionne comme une table excellente fromage

Importance Nutritionnelle

Bonne source de protéines, Bonne source de vitamine B-12, Bonne source de calcium, Bonne source de Riboflavine, Riche en Phosphore, Riche en vitamine A
Contient zinc, Bonne source de calcium, Bonne source de vitamine B-12, Phosphore riches, Riche source de vitamine K2

Allergie

Symptômes d'allergie

Congestion, Difficulté à respirer, Mal de tête, Hypertension, Urticaire, Rythme cardiaque augmenté, Yeux qui grattent, Éternuements
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Constipation, Diminution de la pression artérielle, Diarrhée, Eczéma, Flatulence ou de gaz, Nausées, accompagnée de vomissements, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché

Quel est

Quel est

  • fromage brie est un fromage à pâte molle française, du nom de la région brie française.
  • elle est faite sous forme de lait de vache non pasteurisé et a un goût acidulé.
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.

Couleur

-
Ivoire

Saveur

Fruité, Doux, Fou, Tangy
Crémeux, Lisse, Tart

Arôme

Prononcé, Fort
Doux, Odeur aigre

Végétarien

Non
Non

Origine

France
Italie

Comment Faire

Portion

100
100

Ingrédients

MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure

Fermentation Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
-

Choses dont tu as besoin

Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

Temps Durée

Temps de Préparation

18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
10- 12 heures

Temps de Cuisson

25
90

Vieillissement Temps

7 à 10 jours
3 mois

Stockage et Durée de conservation

Réfrigération Température

40,00 F39,20 F
-20 383
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Étagère La vie

5- 7 jours
2- 3 Mois