leche en polvo sin grasa se utiliza como un agente de saturación en procesos biotecnológicos, que tiene muchos usos culinarios, tanto en platos dulces y salados., un elemento común en lugares donde la leche fresca no es una opción viable, como refugios de precipitación., a veces se utiliza en la realización de películas como un apoyo no tóxico., se utiliza en las recetas en las que la adición de leche haría que el producto delgado, como los productos horneados., no hay usos encontrados
se utiliza típicamente como un queso de mesa