Cum sa faci Iaurtul bulgar Și Amasi
ingrediente
Lapte degresat, Tot laptele
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
Agent fermentatie
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lucruri pe care trebuie
Castron, culturi vii
recipient
Timp de pregatire
Necunoscut
10- 12 oră
Timp de gătit
Necunoscut
Nu se aplică
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 luni
2- 3 săptămâni