Cum sa faci Amasi Și Iaurtul bulgar
ingrediente
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
Lapte degresat, Tot laptele
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Lucruri pe care trebuie
recipient
Castron, culturi vii
Timp de pregatire
10- 12 oră
Necunoscut
Timp de gătit
Nu se aplică
Necunoscut
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
2- 3 luni