Cum sa faci Branza albastra Și Iac Unt
ingrediente
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti
lapte de iac
Agent fermentatie
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Available
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
putinei inalt din lemn, Paddle din lemn
Timp de pregatire
15- 20 minute
Nu e disponibil
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
24 de ore
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
Aproximativ un an