Ceea ce este Chefir Și Smântână
Ce este
Kefirul Lapte face prin utilizarea Kefir Boabe care conțin Benefiicial drojdie, Precum bacteriile probiotice găsit în iaurt.
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Origine
regiunile Caucazului de Nord
Europa, Grecia, Italia