Quel est Kéfir et Crème Aigre?
Quel est
kéfir est un lait fermenté fabriqué à aide de grains de kéfir benefiicial contenant de la levure, ainsi que des bactéries probiotiques présents dans le yaourt.
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Origine
régions du Caucase du Nord
Europe, Grèce, Italie