Ceea ce este Branza Brie Și Fontina Brânză
Ce este
- Branza Brie este o brânză moale franceză, după numele francez Regiunea Brie.
- Acesta este fabricat din lapte nepasteurizat Forma de vaca si are un gust Tangy.
Fontina Brânză este o, branza de vaci de lapte italian care a dobândit DOP statut de drept european.
Aromă
gustos, Blând, cu gust de nucă, astringent
cremoase, Neted, Tartă
Aromă
Pronunţat, Puternic
Blând, miros acru