Ceea ce este Fontina Brânză Și Branza Brie
Ce este
Fontina Brânză este o, branza de vaci de lapte italian care a dobândit DOP statut de drept european.
- Branza Brie este o brânză moale franceză, după numele francez Regiunea Brie.
- Acesta este fabricat din lapte nepasteurizat Forma de vaca si are un gust Tangy.
Aromă
cremoase, Neted, Tartă
gustos, Blând, cu gust de nucă, astringent
Aromă
Blând, miros acru
Pronunţat, Puternic