क्या होता है ब्री चीज़ और फॉन्टीना चीज़
क्या है
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।
ब्री चीज़ और फॉन्टीना चीज़ स्वाद
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
मलाईदार, स्मूथ, तीखा
ब्री चीज़ और फॉन्टीना चीज़ सुगंध
विशिष्ट, गहन
सौम्य, खट्टे गंध