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Minha dieta de laticínios


Viili vs Edam Queijo fatos


Edam Queijo vs Viili fatos


Calorias

Calorias por 100g
67,80 kcal   
99+
357,00 kcal   
28

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
101,00 kcal   
14

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,49 g   
99+
24,99 g   
12

Carboidratos
4,20 g   
99+
1,43 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
22,00 g   
99+
1,43 g   
18

Gorduras
4,13 g   
25
27,80 g   
99+

% Teor de matéria gorda
3 %   
3
28 %   
11

Gordura saturada
2,71 g   
26
17,57 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,06 g   
99+
0,67 g   
39

Gordura monoinsaturada
0,96 g   
99+
8,13 g   
25

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
89,00 mg   
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
825,00 IU   
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,39 mg   
16

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,08 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
22

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug   
21
16,00 ug   
18

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg   
99+
731,00 mg   
11

Ferro
0,00 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnésio
11,50 mg   
37
30,00 mg   
14

Fósforo
93,10 mg   
99+
536,00 mg   
10

Potássio
170,00 mg   
32
188,00 mg   
30

Sódio
37,50 mg   
99+
812,00 mg   
12

Zinco
0,43 mg   
99+
3,75 mg   
7

Outro
  
  

Agua
87,42 g   
41,56 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose   

Outros benefícios gerais
NA   
queijo saudável do coração   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante   
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
desconhecido   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
não disponível   

Importância nutricional
ricos em probióticos   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Viili e Edam Queijo Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira   

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.   

Cor
branco   
pálido amarelo   

Viili e Edam Queijo Sabor
iogurte como   
brando, Aloprado, salgado   

Viili e Edam Queijo Aroma
leitoso   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Finlândia, Suécia   
países Baixos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
não aplicável   
90   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
4 semanas - 10 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Validade
15 dias   
3-4 semanas   

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