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Minha dieta de laticínios


Urda vs Coalhada fatos


Coalhada vs Urda fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
84,00 kcal  
6
120,00 kcal  
13

Calorias
136,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
30,00 kcal  
21
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
80,00 kcal  
37
21,00 kcal  
9

Calorias dentro 1 fatia do
240,00 kcal  
99+
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
18,00 g  
32
3,00 g  
99+

Carboidratos
6,00 g  
99+
2,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,00 g  
99+
0,00 g  

Gorduras
4,00 g  
24
10,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
-  
-  

Gordura saturada
0,00 g  
10,00 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,30 g  
99+
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
31,00 mg  
36
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
384,00 IU  
99+
0,26 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,12 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
6,00 IU  
35
9,60 IU  
32

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,12 mg  
40

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
272,00 mg  
37
0,26 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,00 mg  
99+

Magnésio
15,00 mg  
34
11,00 mg  
99+

Fósforo
183,00 mg  
37
93,00 mg  
99+

Potássio
125,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sódio
99,00 mg  
99+
600,00 mg  
25

Zinco
1,34 mg  
30
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
74,41 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
melhora a digestão, melhora a nutrição  
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  

Cuidado capilar
resulta em cabelos brilhantes  
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  

Cor
-  
-  

Sabor
leitoso, Sweet  
-  

Aroma
fresco  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Israel  
irlandês  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
leite cru ou leite não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
2 dias  

tempo de cozimento
10  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F  
17
39,20 °F  
19

Validade
-  
1 mês  

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