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Minha dieta de laticínios


Romano queijo vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Romano queijo


Calorias

Calorias em 1 copo
452,00 kcal  
99+
513,00 kcal  
99+

Calorias
387,00 kcal  
19
389,00 kcal  
18

Calorias em 1 colher de sopa
108,00 kcal  
99+
58,00 kcal  
32

Calorias em 1 oz
110,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
298,00 kcal  
99+
109,00 kcal  
35

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
31,80 g  
6
25,60 g  
9

Carboidratos
3,63 g  
99+
1,55 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,73 g  
16
1,55 g  
21

Gorduras
26,94 g  
99+
31,14 g  
99+

Teor de matéria gorda
28 %  
25
45 %  
33

Gordura saturada
17,12 g  
99+
19,20 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,59 g  
99+
1,65 g  
12

Gordura monoinsaturada
7,84 g  
32
8,69 g  
21

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
104,00 mg  
8
153,00 mg  
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
415,00 IU  
40
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
24
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,37 mg  
20
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
19
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug  
35
6,00 ug  
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,12 µg  
20
1,68 µg  
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
23,00 IU  
23

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg  
34
0,27 mg  
30

Vitamina K (filoquinona)
2,20 µg  
16
2,60 µg  
12

Minerais
  
  

Cálcio
1 064,00 mg  
4
550,00 mg  
21

Ferro
0,77 mg  
18
0,23 mg  
99+

Magnésio
41,00 mg  
11
14,00 mg  
35

Fósforo
760,00 mg  
5
346,00 mg  
28

Potássio
86,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Sódio
1 433,00 mg  
7
800,00 mg  
13

Zinco
2,58 mg  
24
3,50 mg  
9

Outro
  
  

Agua
30,91 g  
37,92 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
controla diabetes, previne o cancro, previne a doença arterial coronariana, previne a obesidade  
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, reduz BMI, reduz o nível de colesterol no sangue, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
que funciona como um excelente queijo de mesa  
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, gás, pressão sangue alta, coceira nos olhos, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, náusea, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido  

O que é

O que é
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.  
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.  

Cor
pálido amarelo  
marfim  

Sabor
brando, afiado, Tangy  
cremoso, suave, Tarte  

Aroma
Forte  
brando, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Itália  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  

Fermentação agente
Streptococcus thermophilus  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione  
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
90  
90  

Tempo de envelhecimento
5 meses  
3 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
2- 4 meses  
2- 3 meses  

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