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Minha dieta de laticínios


Queijo fontina vs Queijo provolone


Queijo provolone vs Queijo fontina


Calorias

Calorias em 1 copo
513,00 kcal  
99+
463,00 kcal  
99+

Calorias
389,00 kcal  
18
351,00 kcal  
32

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal  
32
60,00 kcal  
34

Calorias em 1 oz
110,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
109,00 kcal  
35
98,00 kcal  
27

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
25,60 g  
9
25,58 g  
10

Carboidratos
1,55 g  
99+
2,14 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,55 g  
21
0,56 g  
13

Gorduras
31,14 g  
99+
26,62 g  
99+

Teor de matéria gorda
45 %  
33
26 %  
23

Gordura saturada
19,20 g  
99+
17,08 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
1,65 g  
12
0,77 g  
35

Gordura monoinsaturada
8,69 g  
21
7,39 g  
36

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
153,00 mg  
5
69,00 mg  
22

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
880,00 IU  
20

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,02 mg  
37

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
40
0,32 mg  
25

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,16 mg  
36

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
20
0,07 mg  
26

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug  
37
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg  
8
1,46 µg  
14

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
23,00 IU  
23
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg  
30
0,23 mg  
34

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg  
12
2,20 µg  
16

Minerais
  
  

Cálcio
550,00 mg  
21
756,00 mg  
9

Ferro
0,23 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnésio
14,00 mg  
35
28,00 mg  
19

Fósforo
346,00 mg  
28
496,00 mg  
13

Potássio
64,00 mg  
99+
138,00 mg  
99+

Sódio
800,00 mg  
13
876,00 mg  
10

Zinco
3,50 mg  
9
3,23 mg  
11

Outro
  
  

Agua
37,92 g  
40,95 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico  
bom para a visão, ossos saudáveis  

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa  
-  

Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido  
-  

O que é

O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.  
Provolone queijo é um queijo italiano feito de leite de vaca.  

Cor
marfim  
pálido amarelo  

Sabor
cremoso, suave, Tarte  
amanteigado, brando, afiado, picante, Sweet, Tangy  

Aroma
brando, cheiro azedo  
aprazível  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Itália  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
-  

tempo de cozimento
90  
-  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
4 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 meses  
2- 3 semanas  

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