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Minha dieta de laticínios


Queijo suíço vs Buffalo coalhada


Buffalo coalhada vs Queijo suíço


Calorias

Calorias por 100g
393,00 kcal   
17
63,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
519,00 kcal   
19
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
59,00 kcal   
12
não disponível   

Calorias em 1 xícara
111,00 kcal   
19
não disponível   

Calorias em 1 vara
110,00 kcal   
10
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
26,96 g   
8
5,25 g   
99+

Carboidratos
1,44 g   
99+
7,04 g   
37

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,00 g   
7,04 g   
99+

Gorduras
30,99 g   
99+
1,55 g   
11

% Teor de matéria gorda
não disponível   
7 %   
6

Gordura saturada
18,23 g   
99+
1,00 g   
9

Gordura trans
2,00 g   
9
não disponível   

Gordura poliinsaturada
1,34 g   
15
0,04 g   
99+

Gordura monoinsaturada
8,05 g   
26
0,43 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
92,00 mg   
16
6,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 047,00 IU   
11
90,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
26
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg   
99+
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg   
25
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug   
25
2,50 ug   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
3,06 µg   
2
0,35 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
não disponível   

Vitamina D
0,00 IU   
39
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,60 mg   
13
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
1,40 µg   
18
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
890,00 mg   
7
121,00 mg   
99+

Ferro
0,13 mg   
99+
não disponível   

Magnésio
33,00 mg   
13
não disponível   

Fósforo
574,00 mg   
9
não disponível   

Potássio
574,00 mg   
6
234,00 mg   
22

Sódio
187,00 mg   
40
70,00 mg   
99+

Zinco
4,37 mg   
4
0,00 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
37,63 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
reduz a pressão arterial, aumenta a absorção de cálcio, músculos fortes e saudáveis, ajuda a manter a pressão sanguínea, melhora do nível de açúcar no sangue, melhora a taxa de metabolismo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
aumenta a absorção de cálcio, bom para os ossos, bom para a visão, bom para o sistema imunológico, alimentos de baixa gordura, baixo teor de sódio, estimula o crescimento de bactérias promotoras da saúde, Nourishes colon cells   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, dá uma pele mais lisa, dá a pele brilhante e impecável, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, softner natural da pele, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante   
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele   

Cuidado capilar
não disponível   
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
contém vitamina A, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteínas, baixo teor de gordura, baixo teor de sódio   
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A   

Alergia
  
  

Queijo suíço e Buffalo coalhada Sintomas de alergia
dor abdominal, reação anafilática, Bloating, Constipation, diarréia, eczema, Hives, dificuldade para respirar, perda de apetite, náusea, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.   
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
pálido amarelo   
não disponível   

Queijo suíço e Buffalo coalhada Sabor
Aloprado, Sweet   
azedar   

Queijo suíço e Buffalo coalhada Aroma
frutoso, Forte   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Suíça   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água   
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite   

Fermentação agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame   
recipiente, Molho panela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
noite para o dia   

tempo de cozimento
40   
NA   

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 mês   
2- 3 semanas   

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