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Minha dieta de laticínios


Buffalo coalhada vs Urda


Urda vs Buffalo coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
232,00 kcal  
38
84,00 kcal  
6

Calorias
63,00 kcal  
99+
136,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
30,00 kcal  
21

Calorias em 1 oz
95,00 kcal  
99+
80,00 kcal  
37

Calorias dentro 1 fatia do
95,00 kcal  
25
240,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
5,25 g  
99+
18,00 g  
32

Carboidratos
7,04 g  
37
6,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
7,04 g  
99+
6,00 g  
99+

Gorduras
1,55 g  
11
4,00 g  
24

Teor de matéria gorda
7 %  
7
-  

Gordura saturada
1,00 g  
9
0,00 g  

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,04 g  
99+
0,30 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,43 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
6,00 mg  
99+
31,00 mg  
36

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
384,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,10 mg  
17
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,80 IU  
99+
6,00 IU  
35

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,70 µg  
27

Minerais
  
  

Cálcio
121,00 mg  
99+
272,00 mg  
37

Ferro
0,20 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnésio
22,00 mg  
25
15,00 mg  
34

Fósforo
110,00 mg  
99+
183,00 mg  
37

Potássio
234,00 mg  
25
125,00 mg  
99+

Sódio
70,00 mg  
99+
99,00 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
1,34 mg  
30

Outro
  
  

Agua
75,00 g  
74,41 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
-  
melhora a digestão, melhora a nutrição  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  
resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar  
leitoso, Sweet  

Aroma
leitoso  
fresco  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Índia  
Israel  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  
-  

Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
noite para o dia  
1 hora  

tempo de cozimento
-  
10  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
41,00 °F  
17

Validade
2- 3 semanas  
-  

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