×

Ricotta kaas
Ricotta kaas

Blauwe kaas
Blauwe kaas



ADD
Compare
X
Ricotta kaas
X
Blauwe kaas

Ricotta kaas Vs Blauwe kaas

Calorieën

Calorieën In 1 Cup

339,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorieën

174,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorieën In 1 eetlepel

39,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorieën In 1 Oz

39,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorieën In 1 sneetje

174,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

serving Size

100
100

eiwitten

11,26 G21,40 G
0 215
👆🏻

Koolhydraten

3,04 G2,34 G
0 205
👆🏻

Vezel

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Suiker

0,27 G0,50 G
0 54.08
👆🏻

Fats

12,98 G28,74 G
0.1 175
👆🏻

Vetgehalte

13 %29 %
0 100
👆🏻

Verzadigd vet

8,30 G18,67 G
0 67
👆🏻

Trans vet

2,00 G0,20 G
0 162
👆🏻

Meervoudig onverzadigd vet

0,39 G0,80 G
0 48
👆🏻

Enkelvoudig onverzadigd vet

3,63 G7,78 G
0 32.9
👆🏻

Voeding

serving Size

100
100

cholesterol

51,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

vitaminen

vitamine A

445,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamine B1 (thiamine)

0,01 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamine B2 (riboflavine)

0,20 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamine B3 (niacine)

0,10 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamine B6 (pyridoxine)

0,04 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)

12,00 ug36,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamine B12 (cobalamine)

0,34 ug1,22 ug
0 4.03
👆🏻

Vitamine C (ascorbinezuur)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamine D

10,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamine D (D2 + D3)

0,20 ug0,50 ug
0 7.5
👆🏻

Vitamine E (alfa- tocoferol)

0,11 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamine K (Phylloquinone)

1,10 ug2,40 ug
0 30.3
👆🏻

mineralen

Calcium

207,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Ijzer

0,38 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

11,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

2,50 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

105,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

84,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

1,16 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

anders

Water

71,70 G42,41 G
0 221
👆🏻

Cafeïne

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Voordelen

Gezondheidsvoordelen

Absorps van calcium en vitamine B
Aids zenuwstelsel

Andere algemene voordelen

Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt

Hair and Beauty Voordelen

Huidsverzorging

Verwijdert de dode huid van het lichaam, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Natuurlijke huid softner
Verwijdert de dode huid van het lichaam, Geeft gloeiende en vlekkeloze huid, Zorgt voor een gladdere huid, Natuurlijke huid softner

Haarverzorging

De beste remedie voor droge en ruwe haren, Uitstekende conditioner, Stimuleert de haargroei
De beste remedie voor droge en ruwe haren, Uitstekende conditioner, Stimuleert de haargroei

Nutritional Belang en toepassingen

Bestedingen

-
Gebruikt om dressings en toppings op Burgers en salades

Nutritional Belang

Goede eiwitbron
Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Bevat een hoog vetgehalte, bevat Magnesium, Goede bron van calcium, Goede bron van calorieën, Goede bron van kalium, Goede eiwitbron

Allergie

allergiesymptomen

-
Diarree, Heesheid van de keel waardoor slikproblemen, Jeukende huiduitslag, Verstopte neus, Persistent hoesten aanvallen, Loopneus of verstopte neus, Zwelling van de keel, braken, Waterige ogen, piepende ademhaling

Wat is

Wat is

  • Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
  • Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.
  • Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
  • Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.

Kleur

Wit
-

Smaak

-
Zout, Scherp, pikant

Aroma

-
zure geur, Sterk

Vegetarisch

Nee
Nee

Oorsprong

Italië
Europa, Frankrijk

Hoe te Maken

serving Size

100
100

ingrediënten

1 kop zware room, 8 kopjes volle melk, Zout, Azijn
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën

vergisting Agent

-
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Dingen die je nodig hebt

Kom, kaasdoek, steelpan, roerder
2 Bowls, steelpan, roerder

Tijds duur

Voorbereidingstijd

2- 3 uur
15- 20 minuten

Kooktijd

30
20

aging Tijd

-
-

Opslag en houdbaarheid

Refrigeration Temperature

99,00 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Houdbaarheid

1- 2 Weken
3-4 weken