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Minha dieta de laticínios


Queijo Limburger vs Viili fatos


Viili vs Queijo Limburger fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
438,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorias
327,00 kcal  
37
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
16,00 kcal  
12
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
93,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
20,05 g  
28
3,49 g  
99+

Carboidratos
0,49 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,49 g  
9
22,00 g  
99+

Gorduras
27,25 g  
99+
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
42 %  
32
3 %  
3

Gordura saturada
16,75 g  
99+
2,71 g  
29

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,50 g  
99+
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,61 g  
23
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 155,00 IU  
4
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,08 mg  
11
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
8
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg  
35
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
18
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
58,00 ug  
6
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,04 µg  
22
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg  
34
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
497,00 mg  
24
114,00 mg  
99+

Ferro
0,13 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
21,00 mg  
26
11,50 mg  
40

Fósforo
393,00 mg  
22
93,10 mg  
99+

Potássio
128,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sódio
800,00 mg  
13
37,50 mg  
99+

Zinco
2,10 mg  
28
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
48,42 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
Palha  
branco  

Sabor
gramíneo, brando, mushroomy  
iogurte como  

Aroma
cheiro azedo  
leitoso  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Bélgica, Alemanha, países Baixos  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
24 horas  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
64,00 °F  
12

Validade
2- 3 semanas  
15 dias  

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