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Minha dieta de laticínios


Queijo fontina vs Edam Queijo


Edam Queijo vs Queijo fontina


Calorias

Calorias por 100g
389,00 kcal   
18
357,00 kcal   
28

calorias em 1 pat
513,00 kcal   
18
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal   
11
não disponível   

Calorias em 1 xícara
110,00 kcal   
18
101,00 kcal   
14

Calorias em 1 vara
109,00 kcal   
9
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
25,60 g   
9
24,99 g   
12

Carboidratos
1,55 g   
99+
1,43 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,55 g   
20
1,43 g   
18

Gorduras
31,14 g   
99+
27,80 g   
99+

% Teor de matéria gorda
45 %   
15
28 %   
11

Gordura saturada
19,20 g   
99+
17,57 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
1,65 g   
12
0,67 g   
39

Gordura monoinsaturada
8,69 g   
20
8,13 g   
25

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
89,00 mg   
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
825,00 IU   
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,39 mg   
16

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,08 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,08 mg   
22

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug   
32
16,00 ug   
18

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
1,54 µg   
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
23,00 IU   
19
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
2,30 µg   
13

Minerais
  
  

Cálcio
550,00 mg   
21
731,00 mg   
11

Ferro
0,23 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnésio
14,00 mg   
32
30,00 mg   
14

Fósforo
346,00 mg   
28
536,00 mg   
10

Potássio
64,00 mg   
99+
188,00 mg   
30

Sódio
800,00 mg   
13
812,00 mg   
12

Zinco
3,50 mg   
9
3,75 mg   
7

Outro
  
  

Agua
37,92 g   
41,56 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose   

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   
queijo saudável do coração   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
desconhecido   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   
não disponível   

Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Queijo fontina e Edam Queijo Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.   

Cor
marfim   
pálido amarelo   

Queijo fontina e Edam Queijo Sabor
cremoso, suave, Tarte   
brando, Aloprado, salgado   

Queijo fontina e Edam Queijo Aroma
brando, cheiro azedo   
não disponível   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
Itália   
países Baixos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
90   
90   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
4 semanas - 10 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 meses   
3-4 semanas   

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