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Queso fontina vs Edam Queso


Edam Queso vs Queso fontina


Calorías

Calorías en 1 taza
513,00 kcal  
99+
357,00 kcal  
99+

Calorías
389,00 kcal  
18
357,00 kcal  
28

Calorías en 1 cda
58,00 kcal  
32
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
110,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
109,00 kcal  
35
357,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
25,60 gramo  
9
24,99 gramo  
12

Carbohidratos
1,55 gramo  
99+
1,43 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,55 gramo  
21
1,43 gramo  
19

grasas
31,14 gramo  
99+
27,80 gramo  
99+

Contenido gordo
45 %  
33
28 %  
25

Grasa saturada
19,20 gramo  
99+
17,57 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,65 gramo  
12
0,67 gramo  
40

Grasa monosaturada
8,69 gramo  
21
8,13 gramo  
27

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
153,00 mg  
5
89,00 mg  
18

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
825,00 IU  
22

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
40
0,39 mg  
17

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
20
0,08 mg  
24

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
6,00 µg  
37
16,00 µg  
22

Vitamina B12 (cobalamina)
1,68 µg  
8
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
23,00 IU  
23
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg  
11
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg  
30
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg  
12
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
550,00 mg  
21
731,00 mg  
11

Hierro
0,23 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
14,00 mg  
35
30,00 mg  
17

Phosphorus
346,00 mg  
28
536,00 mg  
10

Potasio
64,00 mg  
99+
188,00 mg  
34

Sodio
800,00 mg  
13
812,00 mg  
12

Zinc
3,50 mg  
9
3,75 mg  
7

Otro
  
  

Agua
37,92 gramo  
41,56 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico  
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular  
corazón sano queso  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento  
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa  
-  

Importancia nutricional
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.  
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.  

Color
Marfil  
de color amarillo pálido  

Sabor
cremoso, Liso, tarta  
leve, a nueces, salado  

Aroma
leve, olor agrio  
-  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Italia  
Países Bajos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
90  
90  

Tiempo de envejecimiento
3 meses  
4 semanas - 10 meses  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 meses  
3-4 semanas  

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Tipos de queso

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