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Minha dieta de laticínios


Queijo Cheshire vs Viili


Viili vs Queijo Cheshire


Calorias

Calorias em 1 copo
402,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorias
387,00 kcal  
19
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
68,00 kcal  
39
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
110,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
387,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
23,37 g  
19
3,49 g  
99+

Carboidratos
4,78 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,50 g  
10
22,00 g  
99+

Gorduras
30,60 g  
99+
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
28 %  
25
3 %  
3

Gordura saturada
19,48 g  
99+
2,71 g  
29

Gordura trans
0,30 g  
5
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,87 g  
28
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,67 g  
22
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
103,00 mg  
9
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
985,00 IU  
16
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,05 mg  
19
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,29 mg  
29
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
25
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
18,00 ug  
20
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,83 µg  
25
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,21 mg  
35
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,90 µg  
10
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
643,00 mg  
20
114,00 mg  
99+

Ferro
0,21 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
21,00 mg  
26
11,50 mg  
40

Fósforo
464,00 mg  
16
93,10 mg  
99+

Potássio
95,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sódio
700,00 mg  
16
37,50 mg  
99+

Zinco
2,79 mg  
21
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
37,65 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
podem ser adicionados para saladas vegetais, ele faz um crumble perfeita em frutas, chutney e pratos assados  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, Hives, Tinhoso erupções, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, vómitos  
-  

O que é

O que é
Cheshire Cheese é um queijo britânico produzido no condado de Cheshire.  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
Laranja  
branco  

Sabor
brando, leitoso, Tangy  
iogurte como  

Aroma
aromático  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Cheshire, England  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
24 horas  

tempo de cozimento
60  
-  

Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Validade
cerca de 3 meses  
15 dias  

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